El jueves, 26 de febreo de 2026, se celebrará el tradicional concurso gastronómico del IES Joaquín Turina, organizado por el profesor José Luis Domínguez.

A continuación, se exponen las bases del concurso:

1.- Podrá participar el alumnado matriculado en el IES Joaquín Turina.

2.- Participación individual o por parejas.

3.- El concurso tendrá dos categorías excluyentes: dulce y salado.

4.- En cada categoría participarán un máximo de 20 platos, eligiéndose por sorteo en caso de haber más de 20 solicitudes.

5.- El plazo para entregar las solicitudes de participación será del 16 al 20 de febrero, no admitiéndose más solicitudes fuera de él. En el caso que fuera necesario, el sorteo se realizaría el día 23 de febrero durante el recreo en el aula de ajedrez.

6.- Las solicitudes se entregarán al profesor José Luis Domínguez.

7.- Los participantes optarán por una categoría y elaborarán un plato en el centro, trayendo previamente todos los ingredientes y medios necesarios para su preparación.

(no se permitirá nada que venga elaborado de casa, ni siquiera bases hechas de bizcocho. La coordinación del concurso podrá excluir cualquier plato que ya venga preelaborado).

8.- Cada plato llevará un nombre en un cartel. El cartel sí se podrá traer hecho de casa.

9.- El jurado valorará y puntuará el sabor, la presentación y la originalidad.

10.-Una vez haya terminado de valorar el jurado, sólo los participantes en el concurso pasarán a las aulas a degustar los platos correspondientes, y no saldrán de la misma hasta que esté todo recogido y perfectamente limpio.

11.- La estructura y horario del concurso será la siguiente:

8.30 – 11.00 preparación del plato.

11.00 – 11.30 el jurado prueba y valora los platos.

11.30 – 13.30 degustación, recogida y limpieza.